Суздаль сквозь века

Один из древнейших городов России, где история чувствуется в каждой улице

  • 1024

    Первое упоминание Суздаля в летописи

    Город быстро становится важным центром Северо-Восточной Руси

  • XII–XIII века

    Столица Ростово-Суздальского княжества

    В городе строятся белокаменные храмы и монастыри

  • XV–XVII века

    Становится духовным центром Руси

    Появляются крупные монастырские ансамбли и торговые ряды

  • XVIII–XIX века

    Почти не меняет свой исторический облик

    Суздаль остаётся тихим провинциальным городом и сохраняет свою уникальную архитектуру

  • XX–XXI века

    Суздаль – музей под открытым небом

    Становится одним из самых известных туристических городов России и входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО

Традиции Суздаля

Праздники, ремёсла и культурные обычаи, которые передаются из поколения в поколение

Зима

В снежное время года приезжайте любоваться русской зимой, словно с картин великих живописцев! Надевайте платки и валенки, садитесь в запряженные сани и неситесь под звуки бубенцов!

  • Новый год и Рождество

    Настоящая зимняя сказка с нарядными ёлками, сугробами и катанием на санях.

  • 18 - 19 января

    Крещенские купания

    Народная традиция, существующая в России много лет. По ней в ночь с 18 на 19 января православные верующие окунаются в специальные проруби — иордани, которые заранее делают на водоёма.

  • 24 февраля

    Масленица

    Прощёное воскресенье с размахом, сжиганием чучела и гусиными боями!

Гастрономические традиции Суздаля

Медовуха, русская кухня и старинные рецепты, которые стали частью культурного наследия города

Огурцы

Еще в XVIII веке ключарь Рождественского собора, местный историк Анания Федоров описывал изобильные урожаи суздальских огурцов. Здесь зеленый овощ умеют выращивать мастерски и каждый год отмечают знаменитый День огурца. В ресторанах круглый год подают огуречные разносолы, мороженое, коктейли и даже десерты из огурца.

Медовуха

Слабоалкогольный напиток крепостью 5−10%. Варят из воды и меда, добавляя в полученную жидкость пряности и дрожжи. Продегустировать медовуху в Суздале можно на каждом шагу, но мы рекомендуем пробовать напиток не на улице, а в ресторанах или дегустационных залах.

Щучьи котлеты

Также считаются традиционным суздальским блюдом. Готовят из местной рыбы с добавлением свиного шпика, подают с различными соусами.

Салат «Клязьма»

Главный ингредиент — черная редька. Вообще-то по первоначальному рецепту он назывался «Архиерейский», но накануне Олимпиады-80 популярный салат получил имя владимирской реки.

Пельмени

Традиционное блюдо русской кухни в Суздале готовят с разными начинками — мясными, рыбными и с дичью.

Суздальские деликатесы

Настоящие вкусы Суздаля у вас дома! Закажите свежие и натуральные продукты и деликатесы и наслаждайтесь качеством и ароматом родного края!

Сделать заказ →
Где поесть в Суздале